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时间:2015-12-09 16:08来源:未知 作者:admin 点击:
下一个林杰?? 2013-09-16 00:00:00 林杰?医师去世,获颁三等功绩奖章。图?联合报系资料照片 8月5日中午时分,常在萤光幕替大众解开食品顾虑跟毒物问题困惑的 林杰? 医师,离开了这个纷纷扰扰的人间。身为毒物学和肾脏科专家,林杰?医师更让人敬仰的,是每当

下一个林杰??

2013-09-16 00:00:00

林杰?医师去世,获颁三等功绩奖章。图?联合报系资料照片

8月5日中午时分,常在萤光幕替大众解开食品顾虑跟毒物问题困惑的林杰?医师,离开了这个纷纷扰扰的人间。身为毒物学和肾脏科专家,林杰?医师更让人敬仰的,是每当有毒物议题,他都愿意亲上火线,不畏厂商威胁,耐烦、详细,但又浅显地向善于断章取义又欠缺科学素养的大众媒体解释这些复杂知识。台湾失去了这么一位将人生奉献给社会大众的侠医,许多人不禁要问:「下一个林杰?医师在哪?」。

林杰?的老师吴德朗教学在告别式上接收媒体访问时表现:「林杰?医师的风范,值得后人学习,然而要再复制林杰?,或许是不可能的。」像林医师这样能抵御压力、拥有专业知识且持续精进的专家,我认为台湾还有。但问题或许是:我们该继续把重担放在一个人身上吗?

为何不能有更多来自不同领域的专家,更乐于向大众分享针对社会议题的科学评析呢?经营PanSci泛科学的经验让我认为其实科学圈的文明渐渐改变,有越来越多愿意和媒体记者打交道的科学人,但大多数的科学家仍不是如斯。在泛科学上,www.w88.com,一篇〈解开科学家跨足新闻媒体的心索〉提到,对科学家来说,与媒体打交道并不轻易,要有内在(道德、自我确定......)或外在(著名度、列入评比项目......)的诱因来鼓励科学家。科学家除了要有和媒体接触的意愿之外,也得增进沟通跟表达的技能,才干成为像林医师一样受新闻媒体倚重的?询对象。

那么没有科学专业背景的民众,该如何面对毒物议题?在食物药物治理署的网站上,可以从「整合查询核心 」查询到各种合法的食品添加物、农药、动物用药的容许量标准、使用范围还有中英文品名,www.w88.com;而且根据规定-「非表列之食品品项,不得应用各该食品增加物」,也就可以确认新闻报导中的「毒物」项目、检出的量是否正当。另外从「健康风险评估资料专区 」还可以查到这些增添物对人体的影响,还有「违规资料查询」会显示违规的食物广告、食品标示、食物资讯、药妆品广告。当然,www.w88.com,这些资讯虽然公开,但公开的方法对个别人来说并不友善,因而有很大的改良空间。

毒物致癌与否大略是最受媒体青睐也让人担心的。假如想确认这项「毒物」有没有致癌性,能够到世界卫生组织(World Health Organization, WHO)底下的国际癌症研讨机构(International Agency for Research on Cancer, IARC),查询每年颁布的致癌物清单,依据不同的致癌风险,有4份不等同级的清单。只要大家透过具公信力的网站得到的资讯对毒物议题有了初步的懂得,就可以减少恐慌,不易受骗。

在政府、厂商之外,第三方公信检验组织表演主要角色,像是柏克莱大学Dara O'Rourke传授在2007年景破的「GoodGuide」就是很好的例子。GoodGuide的科学团队,www.w88.com,依据180项标准检验超过14万种玩具、个人用品、居家用品,再综合成健康、环境、社会责任三项从0~10的评分,公开给民众参考。而且除了网站可以查询之外,当你在卖场里,也可以拿出智慧手机,应用GoodGuide的行动app,扫描商品标签之后,就会显示相关的检验资料还有评分。GoodGuide在2009年陆续获得两笔共超过900万美金的投资,可见这样的服务的确存在价值。

中国也有网友发起「中国食品达尔文奖」,只有「对人体有害」、「在中国生产」、「在中国?售」,就有被提名的资格,首奖奖金是极具讽刺象征的1.4元国民币。台湾也该来举办类似活动,让这些黑心厂商晓得消费者并没有忘记。

食品保险或者毒物议题是大家都高度关注的,但这样的关注力道总是被更多议题海?洗去而难以为继,轨制上的改造当然重要,但也须要民气的支撑,以及更多像林杰?医师一样的专家愿意发声。要创办台湾版的GoodGuide 不容易,但若我们真的敬佩林杰?医师在世时的尽力,我们就该独特承继林杰?医师对抗毒物的未尽志业。

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